Betriebsleitung

Das Baseltor ist eine Institution in der Solothurner Gastronomie. Seit 25 Jahren wird hier ‚fatto a mano‘ gekocht und über die Jahre ist ein charmantes Kleinhotel dazu gekommen. Der Betrieb gehört zur Genossenschaft Baseltor, welche mit vier schönen Hotels und Restaurants und über 100 tollen Mitarbeitenden das Leben in der Stadt mit prägt.

Mit 90 Plätzen und dem lauschigen Innenhof, der Slow Food Küche von Pia Camponovo und einem engagierten Serviceteam soll das Baseltor nachhaltig weiterentwickelt werden. Im Hotel kann von Synergien mit unserem La Couronne Hotel Restaurant profitiert werden.

Im Rahmen der Entwicklung unseres Unternehmens suchen wir ab Mai 2018 oder nach Vereinbarung eine neue


Betriebsleitung Restaurant Hotel Baseltor


Du leitest zusammen mit deiner Stellvertreterin / Restaurantleiterin und der Küchenchefin einen gut aufgestellten Betrieb mit einem Team von 25 Personen. Dafür bringst du das Know how einer Hotelfachschule und den Erfolgsausweis in einer ähnlichen Führungsposition mit. Du hast eine gesunde unternehmerische Haltung, einen natürlichen Führungsstil und den richtigen Fokus auf Umsatz, Kosten und Ergebnis. Neben Stärken in Hotel und Organisation arbeitest du aber auch gerne als Gastgeber aktiv an der Front mit. Wünschenswert wären zudem ein Flair für Facility und ein Bezug zu Solothurn.

Wir können dir einen lebendigen und sehr schönen Betrieb zum selbständigen Führen anbieten. Auch leben wir in unserem Unternehmen eine partnerschaftliche Unternehmenskultur und stellen angemessenen Support für die Betriebe bereit. Der Lohn ist mit verschiedenen zusätzlichen Vorteilen und einem Bonus verbunden.

Ich bin gespannt und freue mich auf deine Bewerbung per Mail.
Genossenschaft Baseltor, 4500 Solothurn
Martin Volkart, Delegierter des Vorstandes
volkart@volkartundrichard.ch

  • Betriebsleitung
  • Restaurant Hotel Baseltor
  • Ab Mai 2018 oder nach Vereinbarung